Cik Nilam Yatt: Resepi Cheezy Wedges Yang Senang Giler

Minggu2 terakhir sem ni adalah minggu2 yg memenatkan dan men'stress'kan warga pelajar semua..

WARGHHHHHHHH...assignment byk yg due minggu ni, minggu depan.. Cara nak me'release' tension adalah dengan memakan makanan yg kita suka..huhu.. Teringin ni g KFC nk cheezy wedges dia..tp skrg ni dalam proses berjimat cermat, tetiba ada kentang pulak kat rumah. Banyak pulak tu. Apa kata kita buat jelah wedges sendiri..hehehe.. Ada org baik hati beli kentang buat spare makanan kat rumah..tq tq tq

Nak resepi? Meh nak bagi..

p/s: resepi mudah ni sesuai utk beginner, resepi ni tak complicated pon.. yg dah expert jgn byk bunyik lak..hehe

Bahan-bahan A:
1) 5 biji kentang
2) 3 sudu besar serbuk kari
3) 1 sudu besar serbuk lada hitam.(lada putih pun boleh)
4) garam
5) minyak untuk menggoreng

Bahan-bahan B:
1) 2 sudu besar serbuk cheese powder
2) air
3) mayonis

Cara-cara:

1)Belah kentang mengikut potongan wedges & basuh sehingga bersih (kulit nak buang boleh, tak buang pun xpe)

2)Rebus kentang hingga empuk, letak garam 1 sudu kecik dalam air utk rebus tu k..(tapi jgn biar lama sgt, takut kentang senang patah bila dah terlebih empuk)

3)Toskan(ada ke org tak tahu maksud toskan ni? maksudnya keringkan air la, letak dalam penapis ke..)

4) Gaulkan kentang dgn bahan A tadi sehingga sebati. (Garam xpayah letak dah pun xpe.. Takut masin sgt nnt..)

5) Perap dalam 15minit -30 minit.(jgn terkejut kalau ada air yg kluar bila perap,Tu perkara biasa.Air kentang yg kluar tu bgus utk smemudahkan bahan perap masuk dalam kentang)

6) Panaskan minyak dan goreng sampai keperangan or kemasan gitu..Balikkan kentang. Angkat dan toskan.

7) Bancuh cheese powder dgn air panas dan masukkan dalam botol yg berlubang. Air tu agak2 je, jgn byk sgt. Biar sebati dgn cheese powder tu je.

8) Picitkan cheese atas kentang, picitkan mayonis jugak..Nak tambah sos pun boleh..Sukati korang la..huhuhu

Dah siap....boleh makan....yeay!!

First try..